岳阳开口爽菜业有限公司响应国家建设和谐新农村的号召，抓住生态农业产业结构调整的契机，以卓识的确远见、超前的胆识、坚定不移的走生产、加工、销售为一体的道路。自2003年，本厂始终坚持基地与生产完美结合，凭着庞大的营销网络和的管理团队，建立了以蔬菜产品精加工的民营企业。
岳阳开口爽菜业有限公司占地7000㎡，总投资500多万元，拥有现代化标准厂房和生产车间，引进国内先进的蔬菜加工流水生产线。现有技术师三名，员工200多名。有蔬菜基地4万亩，所有产品都经名师精心配制，把传统工艺与现代科技相结合，产品在各大城市都有销售网络。